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這是我們家族聚會的最愛，也是我的最愛，
不知道大家有沒有吃過「天香回味」呢?
如果喜歡他們的火鍋，更應該要來吃吃看「小肥牛」的麻辣鍋!
當我吃完之後，那種湯頭的香味、肉汁的甜味，以及舌尖的麻辣感，
大概讓我持續一兩天不斷地回味...。
大家下次來我建議點個鴛鴦鍋，就是一半的養生鍋(不辣的)，一半的麻辣鍋。
它的辣味湯頭是用六十八種純天然植物，以多種含辣植物以長時間熬煮而成，
辣而不辛、麻而不嗆，香氣十足，食後香氣滿溢。
它的養生鍋則是很多中藥和植物熬煮而成(還有蒙古香料)，非常相甜好喝!
豆腐、鴨血、豆皮、肉片、大腸，我們都通通丟麻辣鍋煮，
至於蔬菜類、手工魚餃類、丸子類還有海鮮類，就丟進養生鍋，
每樣吃起來都非常「對味」(如果有人不小心丟錯邊，還會被我念唷!哈哈!)
這...這就是令我感動的鴨血!和【鼎王】同樣感覺的鴨血，
吃起來就像是外頭有一層膠模一樣，非常有彈性，且鴨血把麻辣湯汁都包覆進去，
一咬下去，整個麻辣湯汁都溢出來...，真是令人難忘的滋味...。
手工丸子綜合盤，正點!!!
各個丸子兄弟清甜有彈性，大家都說好吃!(可是不可以煮太久唷!!會沒味道!)
無肉令人不悅!肉片非常新鮮，瞧瞧這粉紅的色澤呀...。嘖嘖...。
它的手工麵也是強打!
麵條非常Q，吃起來很紮實的口感，我強力建議應該要點手工麵而不是寬板冬粉。
白蘿蔔切片，非常嫩，當熟了之後，晶瑩剔透，入口即化...。必點!
第一次吃南瓜片我很抗拒，感覺很像把"蕃薯"丟進湯裡，
不過，湯變得更好喝不說，南瓜片本身吃起來甜甜的、桑桑(台語)的，
好吃!(大人最愛，跟大人出去一定要點!他們會很開心喔!)
以上是我覺得比較特別的菜色，
大家應該問為什麼沒有照"沾醬"?是不是我只顧著吃忘了照?
喔不!其實是因為這家店本身就沒有沾醬，
事實上本來吃麻辣鍋我一定要有"醬油醋"當沾醬，
想不到東西一下鍋之後，本身的鹹度和味道都夠，
尤其是吃麻辣鍋，真的根本不用用沾醬!沾醬真的是多餘呢!
接下來看一下裝潢，
這間是以「中國西部風」為主，
牆壁上有書畫還有書法等等。
收費方式是單點，我們八個人吃起來也不過2000元，
每個人都吃到很飽唷!我覺得算是合理收費，高級品質。
它的網站【點我觀看】 有詳細介紹唷!
還有各個分店，建議大家再在冬季快結束之前，
可以和家人朋友去吃吃看唷!(人越多越划算^^)
<小肥牛>資訊:
各個分店地址電話:(點我觀看)
各項餐點價錢介紹: (點我觀看)
彰化<小肥牛蒙古鍋>店: 地址:彰化市金馬路三段298號
TEL:(04)7293267
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